据对巴南区7家重点食品工业企业的统计表明，2007年1-9月呈现产销利税同步增长，主要产品产销两旺，名优产品主导市场的良好运行态势。

产销利税平稳增长。1-9月实现工业总产值6348万元，同比增长12.20%；实现产品销售收入7574万元，同比增长22.76%；实现工业增加值1307万元，同比增长23.77%。1-9月实现利税452万元，同比增长34.12%，其中上交税收148万元，同比增长37.04%；实现利润304万元，同比增长32.75%。

主要产品产销两旺。1-9月“聚亨”复合调料产量增长233.33%，“利君”腌腊制品产量增长55.56% “鑫佰利”糖果糕点产量增长75.47%、“樵坪”大米产量增长7.31%。

名优产品主导市场。“小燕子”牛肉干、“巴南银针”茶叶、“利君”板鸭等名优产品主导市场。1-9月名优产品实现工业总产值2449万元，实现销售收入3514万元、实现工业增加值832万元、实现利税398万元，分别占汇总企业的38.58%、46.40%、63.66%、88.05%。